25 jul Exempel på fiberrika måltider och hur du kan räkna.
Exempel på måltider och hur du kan räkna för att nå det dagliga intaget av fiber
Till frukost: Fiberhavregrynsgröt med ett skivat äpple, blåbär samt strö över psylliumfrön, chiafrön och lite kanel.
Fiberhavregryn 100g = 14 g fiber. 1 portion 35g = 4.9 g fiber.
Äpple m. skal 100g = 2.32 g fiber. 1/2 äpple 63 g = 1,5 g fiber.
Blåbär frysta 100g = 3,10 g fiber. 25 g = 0,8 g fiber.
Chiafrön 100g = 36,33 g fiber. 1 tsk = 4 g = 1,5 g fiber.
Psylliumfrö 100g =78,10 g fiber. 1 tsk = 4 g = 3 g fiber.
Frukost totalt = 4,9 + 1,5 + 0,8 + 1,5 + 3 = 11,7 g fiber.
Till lunch: En grönsallad med kidney- och bondbönor samt quinoa och med vinägerdressing.
Tillbehör ex. kyckling, lax, räkor eller mozzarella -> alla dessa innehåller 0 g fiber.
Sallad m. grönsallat, gurka, tomat u. dressing 100 g = 0,76 g fiber. 200 g = 1,5 g fiber.
Kidneybönor 100g = 7,2 g fiber. 40 g = 2,9 g fiber.
Bondbönor färska kokta u. salt 100 g = 9 g fiber. 60 g = 5,4 g fiber.
Quinoa 100g = 6,7 g fiber. 1 portion 115 g = 7,7 g fiber.
Lunch totalt = 1,5 + 2,9 + 5,4 + 7,7 = 17,5 g fiber.
11,7 + 17,5 = 29,2 g fiber.
Om mig
Jag är legitimerad livsstilscoach och jag vill att alla ska må bra. Jag brinner för hälsa och välmående och ser till helheten. Med helheten syftar jag på de livsstilsval som får våra kroppar och tankar att jubla.
Vill du få ihop ditt livspussel och leva fullt ut? Tveka inte att kontakta mig. Tillsammans lägger vi pusselbitarna – kost, träning, sömn, stress, beroenden, tankesätt – och formar det porträtt du är ute efter.